В Риме будет представлен Глобальный отчет о положении дел в области продовольствия и сельского хозяйства

Сегодня, 26 ноября 2020 в 15.00 по европейскому времени в Риме будет представлен Глобальный отчет о положении дел в области продовольствия и сельского хозяйства. Этот ежегодный доклад, который совместно готовят крупнейшие специалисты не только ФАО, а также других международных организаций, мандат которых включает вопросы продовольствия и сельского хозяйства, и в обычные годы вызывал огромный интерес, поскольку продовольствие имеет значение для каждого человека на планете. В этом, необычном во всех отношениях году доклад посвящен самому важному, без чего сельское хозяйство не может существовать – воде.

В докладе «Положение дел в области продовольствия и сельского хозяйства за 2020 год» представлены новые оценки распространенности дефицита воды в орошаемом земледелии и дефицита воды в богарном земледелии, а также численности уже пострадавших от этого дефицита населения. Он отражает значительные различия между странами, а также существенные пространственные различия внутри стран.

Эти данные послужат основой для определения соответствующей политики и мер вмешательства в зависимости от характера и масштабов проблемы, а также от других факторов, таких как тип систем сельскохозяйственного производства, уровень развития стран и их политические структуры. Исходя из этого, в публикации содержатся руководящие указания о том, как страны могут определять приоритеты политики и мероприятий по преодолению водных ограничений в сельском хозяйстве, обеспечивая при этом эффективный, устойчивый и справедливый доступ к воде.

Смотрите веб-трансляцию презентации доклада сегодня здесь.

Ниже Вашему вниманию предлагается статья главного экономиста ФАО Максимо Тореро, подготовленная к международной презентации этого важного документа.

Признание ценности воды – ключ к ее рациональному использованию.

Максимо Тореро, Главный экономист, Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций.
По словам гениального Леонардо да Винчи, вода – движущая сила всей природы; однако важность воды оценил не только он.

Вода – неотъемлемый элемент нашей жизни: мы используем ее для поддержания чистоты, утоления жажды, в промышленных целях и, самое главное, для производства продовольствия. На долю сельского хозяйства приходится 70 процентов мирового водозабора. Нерациональное использование воды чревато самыми пагубными последствиями.

В наши дни шестая часть населения планеты проживает в районах, где нехватка воды ощущается очень сильно. Речь, прежде всего, идет об Азии, однако проблема дефицита и нехватки воды является актуальной и в Северной Америке, где с ней сталкивается каждый пятый житель, что лишь подтверждает ее актуальность. За последние два десятилетия ежегодный объем доступных ресурсов пресной воды на душу населения сократился более чем на 20 процентов.

В странах, богатых пресноводными ресурсами, вода не считается чем-то ценным. Например, в Бразилии объем возобновляемых пресноводных ресурсов оценивается почти в 42 000 м3 в год. Однако большая часть этих ресурсов сосредоточена в бассейне Амазонки, а потому практически недоступна человеку. Такие крупные производители продовольствия для внутреннего и внешнего рынков как Китай и Соединенные Штаты Америки широко используют воду из подземных водоносных горизонтов, которые стремительно истощаются, поэтому отсутствие водного стресса в настоящее время не означает, что они не столкнутся с этой проблемой в будущем.

В то же время для субсахарского региона Африки и Центральной Азии, где расположены 51 страна с низким уровнем дохода и дефицитом продовольствия, характерен высокий уровень водного стресса.

Как преодолеть эту проблему?

Ответ заключается в повышении эффективности использования воды.

Для этого необходимо признать ее истинную ценность. У воды есть цена, и использование ценового рычага может подтолкнуть фермеров к принятию мер по повышению продуктивности ее использования, в том числе путем внедрения таких методов, как совершенствование ирригации, выведение более эффективных сортов, инновационные методы складирования и сохранения, а также разнообразные природные решения, включая развитие аквакультуры. Это потребует развития эффективных и инклюзивных систем управления водными ресурсами, учитывающих весь комплекс базовых потребностей, особенно мелкотоварных сельхозпроизводителей.

Любой устойчивый подход должен быть основан на глубоком понимании существующих условий и потребностей, включая такие аспекты, как доступ к безопасной питьевой воде и воде для промышленного развития, а также водопотребление экосистем в территориальном масштабе, которые используемые сегодня ирригационные системы в половине случаев полностью удовлетворить не в состоянии.

С учетом сказанного разработка эффективной стратегии решения проблемы перебоев с водой и ее дефицита должна начинаться с учета и аудита водных ресурсов, проводимых лишь в редких случаях.

Данный вопрос детально рассматривается в новом глобальном докладе Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций о положении дел в области продовольствия и сельского хозяйства за 2020 год (СОФА), в котором также приведены сведения о регионах в мире, которые сталкиваются с острой нехваткой воды, различных системах управления мировыми водными ресурсами и рекомендации по их совершенствованию.

Обязательно с ним ознакомьтесь!

Ситуация непростая, но не безнадежная. И тому есть реальные подтверждения. Например, в странах Африки к югу от Сахары, где проблема отсутствия продовольственной безопасности стоит особенно остро, а темпы прироста населения являются наиболее высокими, существуют возможности для широкого развития оросительных систем, что может существенно повысить продуктивность сельского хозяйства и обеспечить эффективное использование водных ресурсов. В настоящее время только 3 процента пахотных земель в этом регионе относятся к орошаемым, однако их площадь обязательно будет расти, а целевые программы, которые открывают мелкотоварным сельхозпроизводителям более широкий доступ к энергии и кредитам, помогут вывести процесс расширения в устойчивое русло. Безусловно, эти шаги должны сопровождаться созданием справедливых, инклюзивных и эффективных систем управления, с тем чтобы избежать проблем, обусловленных чрезмерным потреблением грунтовых вод, от которых уже страдает ряд стран мира.

Основоположник даосизма Лао-цзы говорил, что «вода приносит пользу всем существам и не борется [с ними]». По его словам, вода – самое мягкое и самое слабое существо в мире, но в преодолении твердого и крепкого она непобедима, и на свете нет ей равного, что, как отмечается в докладе СОФА ФАО, и делает управление ею такой сложной задачей.

Мы можем и должны научиться действовать так же, с тем чтобы и в 2050 году, когда население нашей планеты достигнет почти 10 миллиардов человек, мы все могли наслаждаться ее необычными свойствами.

Источник: https://dknews.kz/inner-news.php?id_cat=15&&id=142090